Cara Membuat Nasi uduk Bikin Nagih

Nasi uduk. It can be found throughout the day; some roadside stalls open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographics of the surrounding area.. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices.

Nasi uduk Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon. The process results in wonderfully fluffy, fragrant rice, and right before it is served, each portion is usually topped with fried shallots. You can cook Nasi uduk using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi uduk

  1. It's 1 liter of beras sedang.
  2. Prepare 2 bungkus of santan instan 65 ml.
  3. Prepare 750 ml of air.
  4. Prepare 5 lembar of daun salam.
  5. You need 5 lbr of daun jeruk.
  6. It's 2 btg of sereh.
  7. You need Sepotong kecil of lengkuas.
  8. It's 1 lbr of daun pandan.
  9. It's 2 sdt of garam.

KOMPAS.com - Nasi uduk, kuliner persilangan antara budaya Melayu dan Jawa, ini seakan tak bisa dipisahkan dari masyarakat Jakarta. Baca juga: Nasi Uduk, Kuliner Persilangan Budaya Melayu dan Jawa Tempat makan nasi bercita rasa gurih dengan beragam lauk ini dapat ditemukan di penjuru Jakarta. Cocok juga sebagai menu sarapan maupun makan malam. Seperti saudaranya yakni nasi kuning, nasi uduk juga perlu beberapa lauk dan sayuran pelengkap untuk menambah cita rasa.

Nasi uduk instructions

  1. Rendam beras semalaman esok paginya cuci hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Cuci bersih bumbu, geprek sereh dan lengkuas masukkan dalam panci bersama air dan santan.
  3. Setelah itu kukus beras terlebih dahulu. Siapkan dandang dengan air lalu masak hingga air mendidih baru masukkan beras, masak hingga beras kelihatan lengket sekitar 15 menit lalu angkat. Jangan buka tutupnya..
  4. Langsung rebus air santan jangan lupa tambahkan garam, tes rasa jika kurang tambahkan.
  5. Setelah mendidih pindahkan beras dr dandang ke dalam wadah lain lalu siram dengan santan panas. Tutup dan biarkan hingga santan menyerap.
  6. Setelah air kering kukus lagi 20 menit dan nasduk siap di sajikan, rasanya lembut tapi tidak benyek. Tips dari saya gunakan beras sedang krn makan nasi uduk jika terlalu pulen juga kurang enak ya bunda..

Lauk dan sayur pelengkap dari nasi uduk sendiri bisa berupa tempe orek, telur yang dimasak dengan berbagai cara, tahu tempe teri kering, ayam goreng, jeroan, empal, urap-urap, dan masih banyak lainnya. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Selain itu cara membuat nasi uduk ternyata gampang. Menu nasi uduk juga kerap dijadikan menu andalan untuk sajian keluarga.

Mau masang iklan atau backlink? chat aja.
KOMENTAR DI NONAKTIFKAN. KARENA BANYAK SPAMMER.