Cara Membuat Ayam Betutu Yang Enak

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! You can have Ayam Betutu using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. Prepare 1 ekor of ayam.
  2. It's of Bahan Bumbu yg di haluskan.
  3. You need 1 sdm of ketumbar.
  4. It's Seruas of kunyit.
  5. You need 10 bh of cabe keriting.
  6. Prepare 1 sdm of rebon atau terasi.
  7. Prepare 2 sdt of lada.
  8. You need of Bumbu yg di rajang halus.
  9. You need 15 siung of bawang merah.
  10. You need 4 siung of bawang putih.
  11. You need 2 jempol of lengkuas.
  12. Prepare 3 jempol of kencur.
  13. Prepare Sejempol of kunyit.
  14. You need 1 jempol of jahe.
  15. It's 3 btg of sereh.
  16. Prepare of Bahan pelengkap.
  17. It's of Sambal matah (lihat resep).

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam Betutu step by step

  1. Siapkan bumbu2 yg di haluskan. Siapkan bumbu yg di rajang halus atau di blender kasar..
  2. Tumis semua bumbu halus dan bumbu di rajang. Tumis sampai wangi dan matang.
  3. Sebelum nya ayam dibersihkan kemudian kucurin dg air jeruk nipis diamkan sesaat kemudian cuci bersih. Kemudian ayam yg sdh dibersihkan, masukan ke dlm tumisan bumbu, aduk2 merata tambahkan air..
  4. Masak sampai ayam matang dan air menyusut. Sebelum nya koreksi rasa..
  5. Ayam meresap sempurna, rasanya mantap, mirip dg asli nya lumayan mengobati kangen jalan2 ke Bali ๐Ÿ˜Š. Bagi yg suka pedas, bisa di tambah dengan sambal matah, resep ada di account saya. (lihat resep).

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Mau masang iklan atau backlink? chat aja.
KOMENTAR DI NONAKTIFKAN. KARENA BANYAK SPAMMER.