Cara Membuat Ayam Betutu modifikasi Bikin Nagih

Ayam Betutu modifikasi. Ini adalah menu diet sehat ala bali : ayam betutu dan sate lilit yang enaaaaaak bangeet tapi sehat juga dan rendah kalori banget, Resepnya ada di klip depan. Ayam Betutu khas Bali sesungguhnya dimasak dengan menggunakan api sekam,namun seiring perkembangan zaman,banyak para ahli kuliner dari Bali yang memodifikasi ayam Betutu agar lebih. Resep ini memodifikasi cara pemanggangan yang berbeda dengan Bebek betutu.

Ayam Betutu modifikasi Daerah yang akrab dijuluki sebagai pulau dewata ini memang menyimpan sejuta pesona. Resep Ayam Betutu - Varian menu makanan sangat perlu untuk meningkatkan selera makan. Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. You can have Ayam Betutu modifikasi using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Betutu modifikasi

  1. You need 1 ekor of ayam (saya gunakan ayam kampung).
  2. Prepare 1 ikat of daun singkong.
  3. You need of Daun pisang untuk membungkus.
  4. Prepare of Alumunium foil untuk membungkus.
  5. Prepare 10 lembar of daun jeruk (iris kasar).
  6. It's 10 lembar of daun salam (iris kasar).
  7. You need of Bumbu :.
  8. Prepare 10 siung of bawang merah (sesuaikan dengan besarnya ayam).
  9. You need 7 siung of bawang putih (sesuaikan dengan besarnya ayam).
  10. You need 6 butir of kemiri.
  11. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  12. Prepare 1 sdm of merica.
  13. Prepare 1/2 sdm of jinten.
  14. Prepare 1 sdm of bubuk pala.
  15. You need 10 buah of cabe merah keriting.
  16. It's 7 buah of cabe rawit (sesuai selera, saya suka pedas jadi ditambah).
  17. You need 1/2 sdm of trasi.
  18. It's 1 ruas of kunyit.
  19. You need 1 ruas of kencur.
  20. Prepare 1 ruas of jahe.
  21. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  22. You need 2 batang of sereh.
  23. You need of Kayu manis (saya skip).
  24. Prepare of Air asam jawa (saya skip).
  25. It's secukupnya of Gula, garam dan penyedap.

Ayam yang sudah dibersihkan, bakar sebentar saja. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam.

Ayam Betutu modifikasi instructions

  1. Bersihkan ayam, jeroannya tidak dipakai ya. Cuci bersih semua bahan..
  2. Rebus daun singkong, setelah empuk tiriskan, kepal lalu iris kasar dan sisihkan..
  3. Haluskan bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Saya pergunakan blender..
  4. Setelah semua bumbu halus lalu tumis hingga baunya harum. Setelah harum bagi menjadi 2. 1 bagian campur dengan daun singkong rebus dan sisanya sisihkan..
  5. Siapkan ayam diatas daun pembungkus lalu masukkan faun singkong berbumbu ke dalam perut ayam hingga penuh kemudian lumuri ayam dengan sisa bumbu secara merata..
  6. Setelah itu bungkus ayam dengan daun pisang lalu dibungkus dengan alumunium foil dan kukus selama 1 jam. Kemudian oven selama 1 jam dengan suhu 180°C menggunakan api atas bawah..
  7. Setelah matang, biarkan beberapa saat baru dibuka bungkusnya. Siap dinikmati..

Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Mau masang iklan atau backlink? chat aja.
KOMENTAR DI NONAKTIFKAN. KARENA BANYAK SPAMMER.