Cara Membuat Ayam Betutu Lezat

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! You can cook Ayam Betutu using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. It's of Bahan:.
  2. You need 1 ekor of ayam kampung, potonh sesuai seleda.
  3. Prepare 2 batang of serai, memarkan.
  4. Prepare 5 buah of cabe merah keriting, potong2 kecil.
  5. You need 15 buah of cabe rawit, potong2 kecil.
  6. It's of Gula, garam.
  7. Prepare of Air.
  8. It's of Minyak untuk menumis.
  9. It's of Bumbu halus:.
  10. It's 1 sdt of ketumbar.
  11. It's 3 butir of kemiri.
  12. Prepare 7 cm of kunyit.
  13. Prepare 1 sdt of terasi.
  14. It's 1/2 sdt of merica.
  15. You need of Bumbu rajang:.
  16. It's 100 gr of bawang merah.
  17. You need 5 siung of bawang putih.
  18. It's 7 cm of kencur.
  19. It's 5 cm of jahe.
  20. You need 3 cm of laos.
  21. Prepare 3 cm of kunyit.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam Betutu instructions

  1. Haluskan bumbu halus, tumis dgn minyak: bumbu halus, bumbu rajang dan serai digeprek. Tumis hingga harum..
  2. Masukkan ayam, garam, gula, air sampai menutupi ayam. Ungkep ayam dengan api kecil sampai empuk..
  3. Setelah air menyusut, masukkan potongam cabe, aduk sampai cabe lunak dan air kering. Cicipi. (Optional: bisa ditambahkan daun singkong yg sudah direbus, aduk2 hingga tercampur rata dan meresap). Angkat dan Sajikan dengan sambal matah..

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Mau masang iklan atau backlink? chat aja.
KOMENTAR DI NONAKTIFKAN. KARENA BANYAK SPAMMER.