Cara Membuat Ayam Betutu Bikin Nagih

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Resep ayam betutu khas wilayah tengah Indonesia ini bisa menjadi referensi menu masakan di rumah. Special menu for ayam betutu kuah, very very spicy. And i loved plecing kangkung with sambal matah, really good! You can cook Ayam Betutu using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Betutu

  1. Prepare 1 ekor of ayam, potong-potong.
  2. Prepare Secukupnya of air.
  3. It's Secukupnya of garam, gula dan penyedap rasa.
  4. It's of Bumbu Halus:.
  5. Prepare 1/2 sdm of ketumbar.
  6. It's 2 butir of kemiri, sangrai.
  7. It's 1/2 ruas of kunyit.
  8. It's 8 buah of cabe rawit (saya pakai 15 cabe rawit).
  9. It's 1/2 sdm of terasi.
  10. It's 1 sdt of merica butir.
  11. Prepare of Bumbu Rajang:.
  12. You need 125 gr of bawang merah, saya pakai 10 butir bawang merah.
  13. It's 5 siung of bawang putih.
  14. It's 1,5 jempol of lengkuas.
  15. Prepare 2,5 jempol of kencur.
  16. It's 1/2 jempol of kunyit.
  17. It's 1,5 jempol of jahe.
  18. Prepare 10 buah of cabe rawit.
  19. It's 3 batang of sereh.

Family style restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya!

Ayam Betutu step by step

  1. Potong-potong ayam, kemudian cuci hingga bersih..
  2. Blender bumbu halus hingga lembut. Rajang bumbu rajang (saya menggunakan chopper)..
  3. Tumis bumbu halus serta bumbu rajang hingga harum. Jika sudah harum, tambahkan air, ayam, gula, garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga air menyusut, icip rasa..

Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Mau masang iklan atau backlink? chat aja.
KOMENTAR DI NONAKTIFKAN. KARENA BANYAK SPAMMER.