Resep Mudah Surabi Kinca / Serabi Kuah Kinca Bikin Nagih

Resep Membuat Surabi Kinca / Serabi Kuah Kinca.

Surabi Kinca / Serabi Kuah Kinca Kamu bisa membuat Surabi Kinca / Serabi Kuah Kinca menggunakan 14 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Surabi Kinca / Serabi Kuah Kinca

  1. Persiapkan 250 g dari tepung terigu.
  2. Campurkan 100 g dari tepung beras.
  3. Campurkan 2 sdt dari ragi instant.
  4. Persiapkan 3-4 sdm dari gula pasir (sy 3 sdm).
  5. Tambahkan 1/2-1 sdt dari garam.
  6. Persiapkan 350 ml dari air santan (santan instant 65 ml + air).
  7. Tambahkan 1/2 sdt dari BP.
  8. Tambahkan 2 dari telur utuh (ukuran kecil).
  9. Persiapkan 1/4-1/2 sdt dari pasta pandan.
  10. Persiapkan dari Bahan Kuah Kinca.
  11. Tambahkan 150-190 g dari gula merah (iris).
  12. Persiapkan 1/2 sdm dari tepung ketan/maizena (kalau ingin kental bisa ditambah menjadi 1-2 sdm).
  13. Campurkan 400 ml dari air santan (65 ml santan instant + air).
  14. Tambahkan 1 lembar dari daun pandan (simpulkan).

Cara Cara Membuat Surabi Kinca / Serabi Kuah Kinca

  1. Campurkan semua bahan serabi,kecuali pasta pandan. Kocek dengan ballon whisk hingga tercampur rata. Note: pastikan raginya aktif. Setelah tercampur,beri pasta pandan,dan aduk kembali hingga tercampur. Saring,agar tidak ada adonan yg bergerindil. Diamkan selama 1 jam..
  2. Campurkan semua bahan kuah kinca,kecuali tepung ketan/maizena. Panaskan diatas api sedang/hampir kecil. Terus aduk agak santan tidak pecah. Setelah mulai meletup-letup,ambil sedikit kuah kinca untuk melarutkan tepung ketan/maizena. Masukkan tepung ketan/maizena yg sudah larut kedalam kuah kinca. Aduk2 hingga kuah mendidih. Angkat,dinginkan. Note: jika kuahnya ingin lebih kental, tambahkan tepung ketan/maizena lebih banyak. Kalau saya,lebih suka agak cair..
  3. Setelah 1 jam, adonan serabi akan mengembang dan lebih banyak gelembung..
  4. Siapkan dan panaskan teflon dengan api kecil. Poles teflon dengan sedikit minyak atau mentega. ambil satu sendok sayur dan tuang tepat di tengah teflon. Panggang hingga matang -SELESAI-.
  5. Note: bila ingin hasilnya bening jangan ditutup sewaktu memanggang. Hasil punya saya menjadi berwarna dove karena ditutup (karena ingin cepat matang).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Surabi Kinca / Serabi Kuah Kinca.

Mau masang iklan atau backlink? chat aja.
KOMENTAR DI NONAKTIFKAN. KARENA BANYAK SPAMMER.