Resep Batagor Yang Enak

Batagor. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. It is traditionally made from minced tenggiri fish meat, although other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn may also be used. Batagor is the perfect snack because of the way it is served.

Batagor The tofu is stuffed with a mixture of savory ground meat, steamed, and then coated with batter and fried; it is served with a spicy sweet chile-peanut sauce. Batagor is a short from bakso tahu goreng (fried tofu meatball), a famous snack from Bandung, a nice town in West Java. It is made from white tofu fill with meatball mixture from Mackerel or sometimes Chicken or Prawn, then fried in deep pan and served with peanut sauce, sweet soy sauce and sprinkled with lime juice. back Batagor is actually a shortened form of bakso tahu goreng (fried meatball and tofu). Kamu bisa membikin Batagor using 17 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Batagor

  1. Campurkan 350 gr dari ikan tuna (haluskan).
  2. Persiapkan 150 gr dari tapioka.
  3. Persiapkan 1 butir dari telur.
  4. Campurkan iris dari Daun bawang.
  5. Tambahkan dari Kulit pangsit.
  6. Persiapkan dari Tahu potong segitiga.
  7. Persiapkan dari Garam/kaldu bubuk.
  8. Campurkan dari Bumbu kacang:.
  9. Campurkan 250 gr dari kacang tanah goreng.
  10. Persiapkan 650 ml dari air.
  11. Campurkan 1 bh dari kentang uk sedang (rebus).
  12. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  13. Tambahkan 10 bh dari cabe merah keriting.
  14. Persiapkan dari Garam.
  15. Persiapkan dari Gula merah.
  16. Persiapkan 2 sdm dari air asam jawa.
  17. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.

Batagor is very famously known in Bandung, Indonesia but it can already be easily found around other parts of Indonesia. The dish is basically about fried fish dumpling served with peanut sauce. Namun, sebelumnya siapkan beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat menu yang satu ini. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.

Langkah Langkah Membuat Batagor

  1. Campur ikan dan telur,aduk rata. Masukan daun bawang,bawang putih beri garam secukupnya. Masukan tapioka sambil di aduk,jangan kuat2 ngaduknya supaya tekstur batagor ga alot nantinya. Ambil 1 lembar kulit pangsit beri 1 sdm adonan batagor,rekatkan pinggirnya lalu goreng. Ambil 1 potong tahu,beri adonan batagor tempelkan di tahu sambil sedikit di tekan menggunakan garpu lalu goreng..
  2. Bumbu kacang :Tumis bawang putih dan cabe merah sampai layu. Blender halus kacang tanah,kentang rebus dan bumbu yg sudah di tumis tambahkan air. Tumis bumbu kacang,masukan daun jeruk,beri garam,air asam jawa dan gula merah secukupnya. Masak sampai bumbu kacang mengental dan mengeluarkan minyak. Sajikan batagor dengan bumbu kacang dan potongan timun..

Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang. Batagor yang dijual di sini agak berbeda dengan batagor pada umumnya. Meski sama-sama memakai ikan tenggiri sebagai bahan utama, tapi Batagor Coy tampil lebih istimewa. Salah satunya dengan berani menyajikan batagor yang berisi keju mozzarella.

Mau masang iklan atau backlink? chat aja.
KOMENTAR DI NONAKTIFKAN. KARENA BANYAK SPAMMER.