Cara Mudah Mempersiapkan Nasi Megono (Sego Megono) Cita Rasa Tinggi

Nasi Megono (Sego Megono). Sego megono adalah makanan khas yg berasal dari kota wonosobo provinsi jawa tengah. Bahan ▪Kelapa parut ▪Cabe rawit ▪kencur ▪serai ▪salam ▪kaldu ayam ▪. Buat orang awam, Resep Nasi Megono Pekalongan ataupun sego megono Wonosobo memang sekilas mirip dengan nasi Gudeg dari Jogya.

Nasi Megono (Sego Megono) Nasi Megono dengan ciri khas nya yaitu nangka muda dan parutan kelapa muda merupakan nasi yang enak dan lezat di santap. COM - Nasi Megono merupakan makanan khas Pekalongan yang menunjukkan kuatnya akar sejarah dalam sebentuk panganan. Namun nasi megono dapat ditemui di daerah Kabupaten Pekalongan, Kabupaten Batang sampai Kabupaten. Kamu bisa membuat Nasi Megono (Sego Megono) using 16 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Megono (Sego Megono)

  1. Tambahkan 400 gr dari beras pulen, cuci.
  2. Campurkan 2 ikat dari daun lembayung, siangi.
  3. Tambahkan 1 ikat dari kacang panjang, potong +/- 3cm.
  4. Campurkan 1/2 btr dari kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang.
  5. Campurkan 1 ons dari teri nasi basah, goreng.
  6. Persiapkan 15 buah dari cabe rawit kecil, petik gagangnya.
  7. Campurkan 5 lbr dari daun salam.
  8. Tambahkan 5 lbr dari daun jeruk.
  9. Campurkan dari Bumbu Urab :.
  10. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  11. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  12. Campurkan 1 ruas besar dari kencur.
  13. Campurkan 3 lbr dari daun jeruk.
  14. Tambahkan 1 sdm dari gula jawa.
  15. Persiapkan secukupnya dari Garam.
  16. Persiapkan secukupnya dari Kaldu bubuk.

Nasi Megono.adalah nasi liwet yang di sajikan dengan lauk utamanya adalah urap nangka muda. Lauk Pendamping Sego Megono : Orek tempe dan ikan asin goreng. Tidak ada yang meragukan Sego Megono sebagai kuliner Pekalongan yang legendaris. Sajian nasi ini menjadi identitas bagi Pekalongan sejak lama Sego Megono Pekalongan, akan mudah Teman Traveler temukan saat jalan-jalan ke sini.

Langkah Langkah Membuat Nasi Megono (Sego Megono)

  1. Cuci beras, masak beras dengan cara di aron, tambahkan 2 lbr daun salam. Bisa diatas kompor dengan panci sampai airnya menyusut atau dengan rice cooker tp dengan tutup dibuka..
  2. Bumbu Urab. Haluskan semua bumbu halus, campur dlm kelapa parut, aduk rata, koreksi rasa.
  3. Siapkan kukusan. Siapkan semua bahan yg akan di kukus.
  4. Tata dalam kukusan secara berlapis, nasi aron, daun salam, daun kacang, kacang panjang, bumbu urab, daun jeruk, cabe rawit, teri goreng, daun kacang, nasi aron. Kukus 30 menit atau, hingga nasi matang sempurna..
  5. Sajikan dengan telur rebus, kerupuk atau ikan asin.

Masakan ini selalu khas dengan urapan nangka muda yang. Nasi megono itu nasi campur ala pekalongan. Paling pas dipadu ma daging, otak, atau otot. Racikan Nasi Megono Bu Suli Khas Pekalongan. Selain tauto yang gurih segar, Pekalongan punya racikan nasi yang sedap dengan beragam lauk.

Mau masang iklan atau backlink? chat aja.
KOMENTAR DI NONAKTIFKAN. KARENA BANYAK SPAMMER.